Специалисты Регионального центра компетенций Крыма и Федерального учебного центра «Академии гостеприимства» совместно разработают и реализуют образовательные программы в сфере гостиничной и санаторно-курортной деятельности. Об этом сообщила заместитель Председателя совета министров Республики Крым – министр финансов Республики Крым Ирина Кивико.

«Этот опыт является уникальным не только для нашего полуострова, но и для всей России. Наша цель – актуализировать и адаптировать инструменты бережливого производства под гостинично-ресторанный бизнес по программам: 5С на производстве, картирование, стандартизированная работа, АВС анализ, основы бережливого производства», – рассказала Ирина Кивико.

Повышать компетенции будут на «Фабрике процессов» – универсальной площадке для обучения инструментам бережливого производства, созданная в 2022 году на базе Регионального центра компетенций Республики Крым.

.

.

.

.

Источник:https://rk.gov.ru/ru/article/show/19411