Игристое вино «Балаклава» (брют пино нуар) винодельни «Золотая Балка» победило в конкурсе «Вина Черного моря-2016» в номинации «лучшее игристое вино».
В дегустации, которая проходила в Сочи в рамках III Черноморского форума виноделия, участвовали ведущие эксперты отрасли. Все образцы были продегустированы вслепую и оценивались по 100-балльной системе.
В состав жюри, оценивающего вина, вошли такие профессионалы от виноделия как Станимир Стоянов, председатель Союза Энологов Болгарии, а также Анатолий Корнеев, исполнительный директор Российской Ассоциации Сомелье.
“Специалисты поставили игристому вину «Балаклава» брют пино нуар самые высокие оценки, и единодушно выбрали его победителем в своей категории вин», – рассказал председатель правления III Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев.
Игристое вино «Балаклава» (Брют Пино Нуар) – представитель новой премиальной одноименной линейки – сделано из винограда, собранного вручную на виноградниках терруара западной предгорной части Крыма. Энологи «Золотой Балки» используют в производстве только собственный виноград и собственные дрожжи, которые придают игристым винам особый минеральный вкус.