Первый вице-премьер правительства Ставрополья Николай Великдань провел выездное совещание на территории фермы по производству мяса утки, возведенной в поселке имени Чкалова Предгорного района. В настоящий момент уже построено четыре корпуса фермы из тринадцати, сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства. Запуск первого корпуса состоится через месяц. Инвестор построил помещения для содержания птицы, а также перерабатывающий завод с полным циклом производства – от забоя утки до фасовки. Как сообщил Великдань, целью совещания было убедиться в готовности инвестора завершить реализацию проекта и оказать ему помощь в решении юридических и организационных вопросов. Правительство Ставропольского края уже посодействовало в подключении фермы к системе газоснабжения. «На примере предгорненской фермы мы хотим развивать производство диетического мяса утки во всех районах края. У нас есть бройлерные куры, но нет утки, нет гуся. Между тем примерно 20% жителей края – потенциальные потребители диетического мяса. В перспективе ферма будет производить до миллиона голов птицы в год. Хватит и нам, и другим регионам», — отметил Николай Великдань. Для выращивания руководство фермы выбрало утку французской породы Мулард, которая очень распространена в сельском хозяйстве Франции. Новое предприятие даст району около ста дополнительных рабочих мест.